ジンベース

ネグローニ

投稿日:2019年2月11日 更新日:

レシピデータ

ドライジン:30ml
カンパリ:30ml
スイートベルモット:30ml

26度・中口・シェーク
材料をシェークし、氷をいれたオールドファッションドグラスに注ぐ。好みでスライスオレンジなどを添える。

どんなカクテル?

ネグローニは、イタリアの伯爵ネグローニ氏がいきつけのレストランで食前酒として愛飲していたカクテルです。1962年にネグローニさんの許可を得て世間に発表されたものです。

ジン・カンパリ・スイートベルモットを同量混ぜるだけの簡単なレシピですが、その組み合わせは絶品。ほろ苦さと甘さが絶妙なミックスです。

確かに食前酒としてこのカクテルをあおり、イタリアンを食べたら最高に美味しそうです。

レストランで生まれた一杯は、現在では世界中で人気のカクテルです。

 






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