カクテル「ボビー・バーンズ」の作り方

レシピデータ

スコッチ・ウィスキー:40ml スイート・ベルモット:20ml ベネディクティン:1tsp レモンピール 30度・中口・ステア材料をミキシンググラスでステアし、カクテルグラスに注ぐ。レモンピールを絞りかけて完成。

どんなカクテル？

ボビー・バーンズは、スコットランドの国民的詩人の名前が由来となったカクテルです。別名はロバート・バーンズ。「ボビー」や「ボブ」というのは「ロバート」の愛称なので、彼の名を愛称でとったカクテル名ともいえます。ロバート・バーンズはスコットランドを愛した詩人で、スコットランド文化の象徴ともいえる存在なので、この名前がカクテルにつけられたとも言われています。ちなみに日本でもよく耳にする「蛍の光」の原曲の歌詞を現在に伝わる形にしたのも彼。原曲の詩は、「再開した友人と昔のことを話しながら酒を酌み交わす」というような内容です。カクテルの材料には薬草系のリキュールも含まれ、ノスタルジックな味わい。スコットランドの大詩人が残した詩を味わいながら飲みたい、郷愁的なカクテルでした！