カクテル「ブルドッグ」の作り方

レシピデータ

ウォッカ:30mlもしくは45m(グラスのサイズによる) グレープフルーツジュース:適量 8度・中口・ビルド氷を入れたグラスにウォッカを注ぎ、グレープフルーツジュースで満たす。軽くステアする。

どんなカクテル？

ブルドッグは、ウォッカにグレープフルーツジュースを混ぜただけの簡単なカクテル。別名「グレイハウンド」や「テールレス・ドッグ」とも呼ばれます。これと似たカクテルで、グラスのふちに塩を付けて飲む「ソルティ・ドッグ」があります。この塩を抜いたカクテルということで上記のような呼ばれ方になっているようです。「ブルドッグ」という同名のショートカクテルもあるようですが、日本ではグレープフルーツジュースで割った方が主流だとか。国によっても異なるので、BARで注文する時は注意が必要です！