レシピデータ
ドライ・ジン:45ml
オレンジジュース:30ml
ジンジャーエール:適量
9度・中口・ビルド
材料を氷の入ったグラスに注ぎ、軽くステアする。
どんなカクテル？
ブルドッグ・ハイボールは、ジンをベースとしてオレンジジュースとジンジャーエールで割った、飲みやすく爽快なのどごしが味わえるカクテルです。
「ハイボール」は日本では概ねウィスキーをソーダで割ったものというイメージが根強いですが、広義ではスピリッツやリキュールを炭酸飲料で割ったもののことを指します。
他に似た名前のカクテルとして「ブルドッグ」があります。こちらはウォッカをグレープフルーツジュースで割るだけのカクテル。「ブルドッグ・ハイボール」を注文したい時には「ブルドッグ」と略してしまうと別のカクテルが出てきてしまうので注意が必要です。
ブルドッグ・ハイボールを自分で作る時にはジンジャーエールをどのような味にするかがポイント。ジンジャーエールを辛口か甘口にするかで、カクテルの印象が大分違ってきます。
キリッとしたのどごしを味わいたい時には辛口のジンジャーエール、程よい味で喉の渇きを潤したい時には中口もしくは甘口のジンジャーエールを使うと良いでしょう。
