カクテル「カンパリ・シェカラート」の作り方

カクテルのスタイル(フィズ、コリンズ、サワー等々)のうちの一つに「シェカラート」というものがあります。

カクテルシェイカーに何らかのリキュールを入れて氷と共にしっかりとシェイクし、カクテルグラスに注ぐだけ、という非常にシンプルな作り方です。

シェイクすることによって氷が溶け水分が含まれるのと、空気が細かな気泡となって液体に含まれることによってまろやかな仕上がりとなります。

また、急激に冷やすことによって、飲む際にはキリっとした口当たりで美味しく飲むことができます。

そんなシェカラートと非常に相性の良いカンパリでの、「カンパリ・シェカラート」のご紹介です。

レシピデータ

カンパリ:60ml程度

22度・中口・シェーク

作り方

材料をシェークしカクテルグラスに注ぐ。

飲んでみた感想

一言でいうと、カンパリファンは、よりカンパリを好きになるカクテルです。

独特な苦みのあるカンパリは万人受けはしないかもしれないですが、癖になるととてもやみつきになるリキュールです。(私も、やみつきになってしまった人のうちの一人です笑)

やみつきになるとは言っても、ストレートで飲むにはあまり積極的に気が進まないですが、このシェカラートスタイルで飲むとよりカンパリの良さが伝わりやすいのではないかと思わせるカクテルです。

シェーカーさえ持っていれば作り方も非常に簡単なので、自宅でもすぐに楽しむことのできる一杯です。

材料

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カンパリ
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