昔からの有名な港町、横浜。今でもBARが数多くある街です。
そんな横浜が名前となっているカクテル「ヨコハマ」のご紹介です。
他にも「マンハッタン」や「アラスカ」、「ボストンクーラー」など、街や土地の名称が名前となっているカクテルがありますが、
そのなかでも日本の街の名前がついたカクテルで、この「ヨコハマ」は、世界中で有名な唯一のカクテルともいえます。
後述のレシピで出てきますが、このカクテルのベースにはスピリッツのジンとウォッカ両方使われており、なかなか珍しい組み合わせです。
レシピデータ
ジン：20ml
ウォッカ：10ml
オレンジジュース ：20ml
グレナデンシロップ：10ml（=2tsp）
ペルノー：1dash
20度・中甘口・シェーク
作り方
材料をシェークしカクテルグラスに注ぐ。
メイキング動画
飲んでみた感想
全体的な味の印象としてはオレンジとザクロの、フルーティで控えめな甘さが感じられます。
その中にペルノーのアニス香がアクセントとして漂っており、絶妙なバランスです。
横浜の夜景を眺めながら飲んでみたい一杯でした。
材料
