ホームカクテルカクテル「プレーリー・オイスター」の作り方 2014年3月6日2019年2月23日 ツイート シェア はてブ LINE Pocket レシピデータ 卵黄:1個 ケチャップ:1tsp ウスターソース:1tsp ビネガー:2dash コショウ:1dash 0度・中口・ビルド 材料をロックグラスに入れる。卵黄は割らず、材料もかき混ぜない。 飲み方:丸呑みする。どんなカクテル？ 異色のノンアルコール・カクテル、プレーリー・オイスターは、直訳すると「大草原の牡蠣」という名前のカクテル。 何故「大草原の牡蠣」なのかというのは、以下のような逸話があります。 その昔西武開拓時代のアメリカで、大草原を駆け抜けていたカウボーイ3人組のうち1人が倒れ、「死ぬ前に牡蠣を食べたい」と仲間に伝えたところ、困った仲間はライチョウの卵に味付けをし、それを牡蠣に見立てて飲ませるとたちまち回復したという。 この話では死にかけた人が元気になるくらいですが、実際に栄養価も高く、二日酔いや風邪の時に効くとされて親しまれているカクテルです。 味は牡蠣っぽいかどうかは微妙でした(笑)が、ソースの濃厚な味が口に広がり、卵が喉を通るとなんだか元気になりそうな気がしました。 二日酔いや風邪、元気を出したい時には是非お試しを。２時間弱の「おうちカクテルを楽しむためのジャズプレイリスト」を作りましたので、ぜひ聴きながらカクテルをお楽しみください！Amazon Musicの登録はこちらから登録後、以下のリンクからお聴きいただけます。
