カクテル「ジンライム」の作り方

ジンライム

レシピデータ

ドライ・ジン:45ml
ライム・ジュース(コーディアル):15ml
ライムカットorスライスライム(お好みで。無くても可)

30度・中辛口・ビルド
氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに材料を注ぎ、軽くステアする。

どんなカクテル?

ジンライムは、ギムレットの製法をビルドにかえた、オン・ザ・ロックスタイルのカクテル。

シェークすることによって味の”カド”をとり、少しだけまろやかになるギムレットに対して、ジン・ライムの口当たりはジン本来の強さが強調されるような印象です。

ライムジュースは甘味のあるコーディアル・ライムジュースを使用します。ジンライムの最初の一口目は結構ドライな感じで刺激の強い味わいなのですが、時間が経つにつれて氷が溶けだし徐々にまろやかになっていきます。

まろやかになってくることで、そこでようやくライムジュースの甘みを感じられる印象です。好みで加えるライムスライスも、自分で絞ってみたり色々味の調整ができるので、そういった楽しみ方もできる一杯となっております。

シェーカーも必要なく、作り方は非常に簡単ながらも色んな味を楽しめる「ジンライム」。

シェーカーをお持ちの方は是非「ギムレット」と飲み比べしてみてください。

メイキング動画

材料

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