カクテル「スコッチキルト」の作り方

レシピデータ

スコッチウィスキー:40ml ドランブイ:20ml オレンジビターズ:2dash レモンピール 40度・中甘口・ステア材料をミキシンググラスでステアしカクテルグラスに注ぐ。レモンの皮を絞り精油をふりかけて香りづけをする。

どんなカクテル？

スコッチキルトは、スコットランドで生まれたウィスキーとドランブイを使った「ザ・スコットランド」なカクテルです。キルトとは、スコットランドの民族衣装であるタータンチェック柄のスカートのこと。男性もこのキルトを正装として今でもイベントの時などに着用するようです！レシピ的にはラスティネイルと非常に似ておりますが、スコッチキルトには柑橘系の風味がプラスされていることと、飲むときに氷が入っていないことが違うポイントになります。特融の深い甘みはダイレクトに感じられますが、アルコールは強いので注意が必要です。いつかスコッチキルトを履きながら飲んでみたい一杯ですね！